La carte
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Soupes et salades
- Soupe de la semaine / Soupe of the week(A demander)
- Salade HyperprotéinéeLentilles vertes, patate douce, baby épinards, micro-pousses, oignons rouges, graines de tournesol et de courge, et vinaigrette au sirop d’érable.
- Happiness saladLégumes rôtis à l'orange : Betterave, navet, carotte, persil tubéreux, panais, pignon de pin, crème de haricots blancs à l'ail persil.
Plats
Nouveau
Dahl coco épinardLentilles corail aux épinards, riz complet, crème de coco, mélange de 7 épices et coriandre.- Risotto ForestierRiz arborio bio, champignons de Paris, pleurotes, shimejis, tofu fumé poêlé, crème végétale, noix de macadamia râpée et noix de muscade et vin blanc. Organic arborio rice, button and oyster mushrooms, shimeji, pan-fried smoked tofu, shiso and cashew nut chiffonade
Sandwichs
- Le toasté shawarma pleurotes / Toasted shawarma oyster mushroomsPleurotes, champignons de Paris, oignons caramélisés, mayonnaise chipotle, oignons rouges, persil, mesclun et grenade / Oyster and button mushrooms, caramelized onions, chipotle mayonnaise, red onions, parsley, mesclun and pomegranate
- Le toasté falafels / Toasted falafelsWrap multi-céréales, houmous au paprika fumé, falafels, chou rouge mariné, concombres, oignons rouges, persil et sauce tahini / Multigrain wrap with smoked paprika hummus, falafels, pickled red cabbage, cucumbers, red onions, parsley and tahini sauce
Populaire
Le toasté mimosa / Toasted mimosaWrap multi-céréales, tofu brouillé façon œufs mimosa, tomates séchées, avocat, cornichons, laitue et végannaise à la moutarde à l’ancienne / Multigrain wrap, scrambled tofu, sun-dried tomatoes, avocado, pickles, lettuce, and veganaise with mustard
Desserts
Populaire
TiramisuBiscuit à la cuillère maison imbibés de café et Amaretto, crème onctueuse au chocolat blanc, cacao en poudre / Homemade sponge cake soaked in coffee and Amaretto, smooth white chocolate cream, cocoa powder- MuesliYoghourt à l’amande nature, banane, baies de Goji, granola maison, graines de courges et de chia / Plain almond yoghurt, banana, goji berries, homemade granola, pumpkin and chia seeds
Nouveau
Panna cotta fleur d'oranger pistacheCrème à la fleur d'oranger et éclats de pistache- Perles du japon coco cannelle / Coco cinnamon japanese pearlsPerles de coco, cannelle et noix de coco râpée / Tapioca, cinnamon and grated coconut
Coffee Shop
- Cookie classique aux pépites de chocolat / Classic chocolate chip cookieSans gluten / Gluten free
- Cookie matcha chocolat blanc / Matcha white chocolate cookieSans gluten / Gluten free
- Cookie huile d'olive et fleur de sel / Olive oil and salt cookieSans gluten / Gluten free
- Cookie red velvet chocolat blanc / Red velvet and white chocolate cookieSans gluten / Gluten free
- Cake noisette / Hazelnut cakeCake noisette enrobé de chocolat au lait et d'éclats de noisettes / Hazelnut cake coated with milk chocolate and hazelnut chips
- Carrot cakeCarrot cake à base de carottes et de noix / Carrot cake with walnut slivers
- Banana breadBanana bread aux pépites de chocolat et glaçage au beurre de cacahuète / Banana bread with chocolate chips and peanut butter glaze
- Cake marbreCake marbré vanille et chocolat noir, enrobé de chocolat noir et éclats de noisettes / Vanilla and dark chocolate marble cake, coated with dark chocolate and hazelnut chips
- Cake au citron / Lemon cake
Boissons
- Eau plate
- PerrierEau gazeuse
- Limonana maisonCitronnade à base de jus de citron BIO et de menthe /
- Infusion hibiscus maison
- Lemonaid ginger
- Lemonaid citron vert
- Lemonaid orange sanguine